TASTEMADE

手作りキット「抹茶のチョコリース」

¥2,860(税込)

※こちらの商品は、クリスマス(12月25日)までにお届けができない可能性がございます。ご了承下さい。

TASTEMADEの動画から飛び出した手作りキットです。
初めての人でも簡単に動画を見ながら作れます。

抹茶のチョコとコーンフレークを混ぜて固めるだけ。
簡単チョコリースは、パーティーにもおすすめです。

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作り方&レシピ

【手作りキット】抹茶のクリスマスチョコリース【販売中】
■調理時間:50分
・準備時間:5分
・調理時間:35分(チョコリースづくり15分+冷やし時間20分以上)
・盛り付け時間:10分
・何人前:4人前
・難易度:初級
 
■材料(1回分)
≪キットに入っている材料≫
エンゼル型:1個
コルネ:1枚
ホワイトチョコレート:200g(リース分185g+トッピング分15g)
抹茶パウダー:7g※
コーンフレーク:60g※
アラザン(銀)大粒:3g(1袋)
アラザン(銀)小粒:3g(1袋)
フリーズドライフレーク フランボワーズ:3g(1袋)
粉砂糖:適量※
※抹茶パウダー、コーンフレーク、溶けない粉砂糖は必要量より多く入っています。
 
≪お客様でご用意いただく材料≫
オリーブオイル:5g
エンゼル型コーティング用オリーブオイル:適量
 
※テイストメイド調理例を再現する場合
トッピング用ミックスナッツ:お好みで
トッピング用マーブルチョコ:お好みで
 
■手順 【事前準備】
・抹茶はふるいにかけておく
・エンゼル型に油を塗る

1.

ホワイトチョコレートを、湯煎にかけたボウルに入れて溶かす。15g程度別のボウルに取り分けておく。※1

2.

(1)のホワイトチョコレートに抹茶とオリーブオイルを加えて混ぜ、均一に混ざったらコーンフレークを混ぜる。
 

3.

エンゼル型に流し入れ、表面をならす。トッピングをしてから冷蔵庫で20分以上冷やし固める。
 

4.

固まったら、濡らして温めたタオルなどで型の周りを温め、取り出す。※2
 

5.

(1)で取り分けたホワイトチョコをコルネに入れて、クッキングペーパーの上に雪の結晶などの飾りを描き、冷蔵庫で冷やし固める。
 

6.

(4)のリースの上に(5)のコルネに入れたホワイトチョコで線を描き、(5)の雪の結晶をのせ、溶けない粉糖をかけたら完成。※3
 
🎄ポイント🎄
※1 チョコレートの湯銭は温度が高いと分離の原因となるため、約50~55度のお湯を用意して下さい。
※2 やけどに注意してください。
※3 クッキングシートの上でデコレーションした方がチョコペンがお皿につかずおすすめです。

ブランドについて

“こういうの欲しかった”“こうしたらもっと使いやすい”
ありそうでなかった理想のアイテムを、Tastemadeオリジナルで作りました。
これからますます、ラインナップを増やしていく予定です。
あなたの声をお待ちしています。

こだわりポイント

TASTEMADEオリジナル
動画のお菓子をおうちで再現

ザクザクとした食感が楽しい、可愛いクリスマスリースです。
リースのデコレーションはお好みでアレンジしてくださいね。
簡単なのでお子さんと一緒にも作っていただけます!

この手作りキットは製菓材料専門店“富澤商店”と、菓子道具専門店“馬嶋屋菓子道具店”のラインナップの中から、
TASTEMADEレシピを簡単に作れるアイテムを組み合わせました。

取り扱い上の注意

[アルミ エンゼル型 使用時の注意事項]
軽く、非常に熱伝導が良く焼きにも冷やしにも適しておりサビにくいのが特徴ですが、
衝撃に弱く、酸やお酢で腐食します。

[コルネ袋の使い方]
[1] 溶かしたチョコを入れる。 
[2] 入り口側をひねって閉じる。
[3] 先端をカットする。

[コルネ袋の使用時の注意事項]
・本来の用途以外では使用しないでください。
・火の側には置かないでください。
・本品は使い捨て商品です。繰り返しのご使用はお避けください。

商品の詳細

[素材]
アルミ エンゼル型:アルミ
コルネ:ポリエチレン

[サイズ]
アルミ エンゼル型:内寸 約 180mm × 高55mm
コルネ:110mm × 160mm × 0.08mm

[容量]
アルミ エンゼル型:約1100ml

[原産国]
アルミ エンゼル型:日本

[その他]
コルネ:耐熱温度70度

食材は画像の一括表示をご参照ください。

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