RUNNY CHEESE

羽二重光絹ベイクドチーズケーキ

¥3,240(税込)

ベイクドチーズケーキ×羽二重餅の革新的チーズケーキ
絹織物“羽二重”の産地として昔から栄えたのが越前福井。
その質感を和菓子で表現しようと創業者が編み出した銘菓が羽二重餅です。
チーズケーキの生地の間に羽二重餅と餡子を挟み、更に別添えで羽二重餅を用意することで、和と洋のマリアージュが最大限に発揮されます。
和菓子と洋菓子をミックスさせたありそうでなかった革新的なチーズケーキです。


【お届け予定日に関して】
お届け予定日は場所や天候の状況で、前後することもございます。

[配送便]ヤマトクール便
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[注意]他商品と同梱できません。


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商品について

【内容量】: 380g
【箱サイズ】: 縦17cm × 横7.5cm × 高さ4cm

【原材料】:画像の一括表示をご参照ください
【賞味期限】:商品発送日より30日以上
【保存方法】:冷凍(-18℃以下で保存)

【お召上がり方】
冷蔵解凍:お召し上がりの前日に冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
常温解凍:4時間程解凍して、そのままお召し上がり下さい。

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ブランドについて

本格的なチーズスイーツやこだわりのチーズを使った商品、RUNNY CHEESE独自の世界観を感じるデザイン性もお楽しみ下さい。
地元福井で、3年前からチーズ料理専門店を営業しております。
お店では、パスタやオムライス等の料理にとろとろのチーズソースをかけるスタイルが人気となっております。
RUNNY CHEESEというチーズ料理専門店の世界観をこれからもたくさんの人に知ってもらい、目で楽しめ、舌で喜んでもらい、 大切な人へのギフトにも渡したくなるようなそんな商品をこれからも開発していき、全国へチーズの魅力や新しいスイーツの形を伝えていけたらと思っております。

こだわりポイント

この商品のためだけの特製餡子を使った
こだわりのベイクドチーズケーキ

餡子は福井市の製餡所で作ったこの商品のためだけの特製餡子を使用したこだわりのチーズケーキ。
モッチモチの羽二重餅とあんこが中に入っており、仕上げに上から羽二重餅を乗せることにより、口の中で餅とチーズの食感のコントラストが楽しめます。
和菓子と洋菓子を組み合わせた、新感覚チーズケーキです。

フランス産の「エルヴィールフレンチクリームチーズ」を使用したチーズケーキ

チーズケーキにはフランス産の「エルヴィールフレンチクリームチーズ」を使用。
さらに、チーズケーキに合うようにオーダーメイドで選定した粒あん、絹のような羽二重餅、底面にはクランブルクッキーが層になっています。
ひと口の中でそれぞれの食感が融合する、今まで食べたことのないチーズケーキを体験できます。

素材にこだわったベイクドチーズケーキをぜひ堪能ください。

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