Ile de Ré

フルール・ド・セルショコラ&バタートリュフ

¥2,160(税込)

バタートリュフと、高級塩のアクセントが最高のマリアージュを感じられる贅沢な詰め合わせ。
濃厚な香りと芳醇なコクがあるバターをたっぷりと使用したトリュフと、希少性の高いレ島の高級塩、柔らかな甘みを含むフルール・ド・セルを使用したショコラを詰め合わせました。


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商品について

【内容量】: 8コ
【箱サイズ】:縦19.9cm×横10.2cm×高さ3.8cm
【原材料】:画像の一括表示をご参照ください
【賞味期限】:2023年4月15日
【保存方法】:直射日光を避けて25℃以下の涼しい場所で保存

開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えると白く固まることがあります。

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ブランドについて

Ile de Réは1975年にフランス西部の大西洋に浮かぶ「レ島」でスタートしたショコラブランド。
良質な塩田から伝統的な製法で作られる希少性の高いレ島のフルール・ド・セルは、まろやかな甘みがあり素材の味を失わずチョコレートの味を引き立てます。
青い海に囲まれた穏やかな気候のもとつくられるこだわりのアルティザンショコラを現地から直輸入にて、ご紹介します。地元の素材を活かし丁寧につくられるショコラをお楽しみください。

こだわりポイント

フランスのレ島から生まれたショコラ

  • バタートリュフ

AOP認定バターを使用したバタートリュフは、外はしっかり厚みのある食感。濃厚な香りと芳醇なコクがあるバターをたっぷりと使用した、リッチな味わい。

  • フルール・ド・セルショコラ

フルール・ド・セルショコラは、塩プラリネミルク、塩バターキャラメルクリームなど、ほんのり効かせた塩がカカオや素材を引き立てる味わいに。

希少性の高いレ島の高級塩、フルール・ド・セルを使用。

希少性の高いレ島の高級塩、柔らかな甘みを含むフルール・ド・セルを使用したショコラ。
塩プラリネミルク、塩バターキャラメルクリームなど、ほんのり聞かせた甘さのある塩がカカオや素材を引き立てます。

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