チョコレートチーズケーキ ダークチョコレート＆コーヒーキャラメル

『 休日のおやつ 』
ある日、仕事でくたびれて帰宅してくる妻におやつでも作ろうかなと、ふと思い立ってチーズケーキを作りました。 喜んでくれるものですから、色々なレシピで焼き続け、気づけば10年が過ぎていました。 VERONICA WORKSのルーツは、そんなささやかなものです。
チーズケーキは、福岡県の小さな工房で一つ一つ手作業で作っております。
『あなたの笑顔を願って』 大切な人の幸せを思うように、あなたの笑顔を願って、ベロニカワークスはチーズケーキをお届けいたします。

大人な味の秘密をご紹介

ダークチョコレート×コーヒーキャラメルと、ほど良い酸味
レシピに使用する砂糖は全て加熱してキャラメルに加工。 コーヒーで香り付けした生クリームと合わせて香ばしいキャラメルクリームに仕上げ、強いカカオの香りを持つダークチョコレートに溶かし込みます。

チーズケーキにはキャラメルに似た風味のブラウンチーズを生地に練り込んでいるため、ダークチョコレートの濃厚な後味の中にもチーズのコクをお楽しみいただけます。

女性に嬉しいグルテンフリーなチーズケーキ
口の中の温度でゆっくり溶けていく、生チョコレートのような口溶け。

コーンスターチなどの粉類は一切使用せず、ねっとりとした食感と重すぎない口溶けを意識したチーズケーキ。

完全解凍の状態がおすすめのお召し上がり方です。