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トム＝煮る、ヤム＝混ぜる、クン＝えびという意味。
魚介の旨みが凝縮したスープに、レモングラスや赤唐辛子を加え、酸っぱくて辛い味わいに仕上げました。
ゴロッとしたえび団子、えび、たけのこを加えた、満足感のある味わいです。
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NISHIKIYA KITCHEN
トムヤムクン
¥380（税込）
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ブランドについて
NISHIKIYA KITCHENは、宮城県岩沼市に本社・工場を構える、 1939年創業のレトルト食品専門メーカー『にしき食品』の自社ブランドです。 水や塩、調味料、素材選びにこだわり、おいしさを追求した結果、 化学調味料・着色料・香料を一切使用せず、素材を生かした「レトルト」を作っています。
こだわりポイント
世界のスープを味わおう
タイの人気スープ“トムヤムクン”
タイのスープ“トムヤムクン”をお手本にしました。
世界三大スープの一つといわれている、トムヤムクン。トム＝煮る、ヤム＝混ぜる、クン＝エビという意味で、酸っぱくて辛い味わいが特長です。
えび団子2個、えび約10g（だいたい2個）、千切りたけのこが入っていて食べ応えがあり 、魚介の旨みが凝縮した酸味と辛みのバランスが絶妙な味わい。 タイ料理には、欠かせない、レモングラスやこぶみかんの葉、魚醤を加え、アクセントのある飽きのこない味に仕上げました。
エスニックの爽やかな香りのポイントでもあるレモングラスは、本場タイ産のものを使用しています。
