Minimal - Bean to Bar Chocolate -

Minimalは、
カカオ豆の仕入れからチョコレートづくりまでの
全ての工程を自社工房で職人達が手仕事で行っています。

余分なものは引き算するミニマリズムの考えを
もとに作られたチョコレートは、
ザクザクとしたカカオ豆の食感、
クリアに感性に訴えるカカオ豆の香りが特徴。

国内外のトップパティスリーで腕を磨いてきた職人達が切磋琢磨し、
チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。

目指しているのは、Minimalのチョコレートが
毎日を少し面白く、豊かにすること。
まずは体験してみてください。