UNILLOY

キャセロール くろがね

¥25,300(税込)

炒め物から煮込み料理、蒸し料理まであらゆる料理を楽しめる万能ホーロー鍋です。一度は手に取って、その軽さを実感していただきたい逸品。

0

ブランドについて

山田耕民氏デザインによるブランドUNILLOY。
軽さ・薄さとデザイン性を兼ね備えたホーロー鍋・鋳物フライパンは、一般の方からプロのシェフまで幅広く愛用されています。燕三条の地で育まれてきた文化と技術を活かし、鋳物の「重い・扱いづらい」を「毎日使いたくなる軽さ」に進化させました。

こだわりポイント

軽さにこだわった、燕三条産のキャセロール

軽さが魅力の一生ものの鋳物ホーロー鍋です。
重くないので洗い物や後片付けがラクになります。

熱伝導率が高いので短時間で一気に加熱ができ、料理時間を短縮できます。直火・IH・オーブンなどオール熱源対応のため、これひとつで焼き料理、煮込み料理、蒸し料理などができます。

調理後そのまま食卓に出せるスタイリッシュなデザインです。 スープや揚げ物、煮込み料理、大きな食材を調理したいときには、深鍋タイプがおすすめです。

焼き料理やオーブンでの使用には浅鍋タイプがおすすめです。

取り扱い上の注意

※!マークは製品を安全にお使いいただくうえで、特にご注意いただきたい事項です。
■使用前の準備
1.箱から製品を出します。
2.取手やツマミに破損やガタツキなどがないか確認します。
!ツマミが緩んでいる場合はネジの溝にコインを差し込み、締めてください。
3.食器用中性洗剤を使い全体を洗い流します。

■使用にあたって
・ご使用の際は中火以下(IHなら4以下)に調整して 使用してください。
!強火で使用すると食材を焦がす原因になり ます。適温を確認しながら使用してください。
!加熱は、食材や水分、油を入れた状態で行ってください。
!使用可能な熱源以外で使用しないで下さい。
!加熱中は火元を離れないでください。
・調理中や直後は本体・取手・フタが非常に熱くなっていますのでヤケドに注意してください。
!縁まで水などを満たした状態で使用しないでください。
!本体やフタに強い衝撃を与えないでください。
・その他、ガスコンロ・IHなどの取扱説明書に従って正しく使用してください。

■使用方法
◯煮る・蒸す場合
!鍋縁に強い衝撃を与えないようにしてください。
1.コンロの中央部に乗せ、安定させます。
2.本体に食材や水などを入れ、加熱します。
3.鍋縁の琺瑯が割れないようにやさしくフタをします。
4.中火以下で調理します。
!琺瑯加工が剥がれる原因となるので以下の事は行わないでください。
・強火での使用。
・金属製のお玉やフライ返しの使用。
・鍋縁をお玉などで強く叩くなど強い衝撃を与える。
・急加熱や急冷却などの急な温度変化。

◯揚げる場合
1.市販の調理用温度計を用意してください。
2.本体に調理油を入れます。
3.調理用温度計で測り、適した温度まで加熱します。
4.食材を入れて調理します。
!油温を200°C以上にしないでください。 火災の原因になります。
!熱伝導性が高いので油温度に注意してください。

〇鍋を移動する
!鍋つかみで取手を両手で掴み、移動してください。

■お手入れ方法
1.揚げ物調理の場合は油を適切に処理します。
2.食器用中性洗剤を付けたスポンジなどで洗い、湯水でよくすすぎます。
3.乾いた布で水分をしっかりと拭き取り乾燥させます。
!熱くなった本体に冷水をかけるなどの急冷却をしないでください。
!硬いスポンジ、たわしや研磨剤などは傷の原因になりますので使用しないでください。

■保管方法
ご家庭の湿気の少ない冷暗所に保管してください。

■トラブルシューティング
!製品に変形やガタツキがみられるときは使用を控え、お問い合わせ窓口へ連絡してください。
・琺瑯が割れた場合も使用を中止しお問い合わせ窓口へ連絡してください。リペアサービスがご利用できます。(有料)
・焦げが取れない場合は下記の手順でご対応ください。
1.焦がした鍋にぬるま湯を入れます。
2.大さじ1の重曹と、食用油を少量入れます。
3.鍋を加熱し、沸騰したら火を止めて数時間置いてください。
4.冷めたらお湯を捨て、中性洗剤とスポンジで優しく洗います。
焦げ付きがひどい場合は、無理にこすったりせず 1〜4を繰り返し試してください。

■リペアサービス
琺瑯加工の欠けや変色があった場合、再加工をお受けしています。(有料)
お問い合わせ窓口にご連絡ください。

■リサイクルサービス
ご不要になった製品を回収するため、宅配便(弊社着払い)の送り状を同梱しています。 ご購入時の箱に送り状を貼り、必要事項をご記入のうえご返送ください。 ※本サービスは日本国内販売のみ対応となります。 廃棄する場合は、各自治体の指示に従って廃棄してください。

ご購入後は、商品に付属している取扱説明書をよくお読みになってお使いください。

商品の詳細

[素材]ダクタイル鋳鉄
[加工や表面塗装]ホーロー加工仕上げ
[サイズ]
(20cm)内径 200mm × 本体高さ 110mm × 全体高さ 160mm × 全体長さ 285mm × 幅 215mm、厚さ 底 2.5mm × 側面 2mm
(22cm)内径 220mm × 本体高さ 77mm × 全体高さ 126mm × 全体長さ 309mm × 幅 235mm × 厚さ 底 2.5mm × 側面 2mm
[容量]
(20cm)3.0L
(22cm)2.6L
[重量]
(20cm)約2.2kg
(22cm)約2.2kg
[原産国]日本
[その他]
・ガスコンロ可(中火以下)
・IHヒーター可(レベル4以下)
・オーブン可(250℃未満)
・シーズーヒーター可
・ラジエントヒーター可
・電子レンジ不可
・250℃以上のオーブン不可
・ストーブや暖炉不可

この商品を見た方におすすめ

最近閲覧した商品