【TASTEMADE Spotlight】究極の生たまごプリン🍮

こんにちは、最近は少しずつ暖かくなってきましたね。

 

今回ご紹介するスイーツのお店は、横浜本町にある生たまごプリン発祥のお店「しょうゆきゃふぇ」です。

 

店内は、大きい窓にグリーンが飾られていて心地良くついつい長居してしまいそうな素敵な空間になっています。

 

テーブルに運ばれてきた『NAMAプリン』は、ゼラチン不使用・非加熱のホワイトムースと一緒に、コッコちゃんと呼ばれているニワトリ型のエッグセパレーターとソースが添えられています。

コッコちゃんの中には、黄身が入っていて自分でムースの上に黄身を落とし、ソースをかけて食べます。

 

他では味わえない濃厚な美味しさです。

 

NAMAプリンは、フレンチ料理人の六川 光シェフが、上質な食の素材を追い求める日々の中で出会った卵の味に感動したシェフが『この卵の美味しさを伝えたい!』という思いで誕生している。

シェフの想いを聞くとますます訪れたいですよね!

 

NAMAプリンは、抹茶やほうじ茶など5種類の味から選ぶことができ、プリンの他にもちゅ〜くり〜むや究極のたまごかけご飯などいろいろなメニューがあり、何度も通いたくなるお店です。

 

ぜひあなたも『NAMAプリン』味わってみてください♪

店舗情報
店名:しょうゆきゃふぇ
住所:〒231-0861
神奈川県横浜市中区元町1-30藤田ビル2階
元町中華街駅元町口から徒歩2分
営業時間:11:00~17:00
定休日:水曜日

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