2021年も残すところあとわずかですね。
2022年はどういった年になるでしょうか。今回は、新年、お正月にぴったりな、華やかな和菓子のお店を紹介します。
東京日本橋にあるCOREDO3の1階に入っている「鶴屋吉信 TOKYO MISE」は、目の前で職人さんに和菓子を作ってもらえます。
和の美しさ・京都らしさを活かしながら、開放感のある店構えが特徴です。
鶴屋吉信は、1807年京都創業の歴史ある名店です。
まず、カウンターに座り3つのお菓子を選ぶと、目の前で和菓子作りが始まります。
出来立ての和菓子をいただけるのは、普段食べる和菓子より美味しさが増しますよね。
抹茶付きなのも嬉しいポイントです。
店内もとても素敵な空間で、メニューは月に2回入れ替わるので、いつ行ってもワクワクした気持ちに！
30年以上修行した職人が作る和菓子は、芸術そのものです。
ぜひ、実際に足を運んで四季折々の京菓子に出会いに行ってみてください。